-地球のどこかで　スイスのあたり-

昨晩はココ数日の寝不足原因がやっと終了しました。
それは約３ヶ月のwine＆spirit講座が終了し、その認定試験が昨晩実施されたからです。

初級は受けず、いきなり中級からの挑戦ではありましたが、授業はとても楽しんで受けることが出来ましたし、知識＆テイスティング力もUP!（したはず…）
おかげで最近は自宅用ワインの選択主導権！？を握れるようにもなりましたし…。

クラスでは１８才の女性から、６０才は超えていると見られるgentlemanまで、まさに老若男女のメンバーが一緒になって勉強。
当初は３０人以上だったクラスなのですが、実に最後の方は２／３以下に…。みなさん、お仕事をしながらのクラスですから、継続もなかなか難しいようでした。

さて、そんな昨晩の試験なのですが…、中級用は５０問選択回答式になっています。
幸いテイスティングテストは次の上級から。
そのうちやはり何問かは、「あれ？これ…答えどれだっけ？？？」
と迷うものがありました。

特に「テイスティングノート」とワインの種類を一致させる問題や、大量にある世界の生産地域の問題などは、記憶が定まっていなかった分、手が止まってしまいました…。

例1：）What is the main variety of Pomerol AC?
1)Sauvignon Blan
2)Syrah
3)Cabernet Sauvignon
4)Riesling

例２：）Which is the character (on nose) of LBV Ruby?
1)Red Berries
2)Citrus Lemon
3)Red Cherries
4)Vanilla

こんな内容、このコースを取る前は「無知」でしたが、やはり何でも専門分野の勉強をすると実る物は大きいですね…。

あとは、結果を待つだけ。

今回、私が受講したコースはロンドンにある
"Wines & Spirits Education Trust" の　"The WSET Level2 Certificate in Wines and Spirit"です。

ここの資格はイギリス国内だけでなく、フランスをはじめとした様々な国のワイン関係教育機関で互換できるものなので、次へのステップアップに使いやすいと思います。

フランスやイタリアなどの各国資格試験は、もっと複雑で勉強すべき内容は更に多いですし、もちろん現地の言語で授業と試験が行われますので、ワイン学習＋語学学習も高めなければなりません。

今回受けたロンドンのWSETは英語での授業ですから、語学力のことをそこまで心配する必要がないと言う点で選びました。

また、自主勉強型のコースということもあり、時間に制約されない点も私には合っていたと思います。

結果の可否がいずれであれ、今回はやるだけのことはやりましたし、この勉強のおかげで、また１歩、次の目標に近づけたと思います。

そして、「次の地」でこの努力と機会を生かしていこうと心に決め、今日はこれから引っ越しの最終準備と大掃除にとりかかります。



例）の回答
１ー　３）Cabernet Sauvignon
２ー　３）Red Cherries

| 16:58 | ARTICLE | コメント(12) | トラックバック(0) | ↑ページトップ |